法式煎土豆鸡腿的
【步骤图】爆发力
咸蛋腐竹烧骨粥的
【步骤图】家庭版
【步骤图】超简单
麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
附板栗快速去皮方法~
用料
| 鸡 | 500克 |
| 板栗 | 250克 |
| 干香菇 | 15朵 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 姜片 | 5片 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
🌰香菇板栗烧鸡的做法
食材合照
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
板栗去壳方法：锅里烧水，板栗头尾用刀切开后放进锅里开水煮3分钟然后关火静置几分钟后捞出来就很好剥了。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇洗几遍之后泡水，香菇水后面可以倒进锅里煮鸡肉。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅下油烧热，加入蒜末和姜片炸出香味。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入鸡肉翻炒。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡肉表面熟了之后加入八角，香叶和干辣椒炒出香味，鸡肉变小。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
等鸡肉的油都炸出来，八成熟的时候放入香菇板栗和葱结一起爆炒。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖翻炒均匀。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大概炒个七八分钟后倒入泡香菇的水。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再加入清水直到快没过鸡肉，大火煮沸后转中火煮25分钟。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
汤汁快收干揭盖捞出葱结，翻炒一下以防粘锅。
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
起锅开吃！吴先生说好好吃，连吃了两碗饭~
![🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "🌰香菇板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
加糖是为了提鲜，不喜欢的可以不加，我加了吴先生也没提出来有甜味~
