鲍鱼虾鸡

封控的第9天，抢到了鲍鱼和虾

用料  

鲍鱼虾鸡的做法  

1. 
   鸡用盐，生抽抓一下腌制；鲍鱼改刀

2. 准备香料：青蒜的白色部位拍一下，切断，绿色部位切断；蒜蓉和完整蒜头；干辣椒；小米椒；青椒切块。
   准备酱料：三勺蚝油三勺生抽两勺糖半勺鸡粉。

3. 把香料除了青蒜绿色部位全放锅里小火爆香，再放鸡煸炒一下微焦。。

4. 把酱料倒下去混炒，加水焖12分钟。
   

5. 放鲍鱼焖两分钟
   

6. 放虾和青蒜绿色部分，加入淀粉水翻炒收汁

小贴士

有洋葱加洋葱更好，抢不到洋葱