极简红烧肉

1、把五花肉洗干净切块，放到水里焯一下。
2、把肉放到锅里炒，不放盐，不放油，什么都不放。再放一点油到锅里炒，把肉炒着出油了。
3、再放冰糖、生抽、老抽、葱、姜再炒，炒到粘乎乎的，然后放放水，水不能少。
4、在锅里水烧开后再小火煮，煮到肉烂烂的就好了。

用料  

极简红烧肉的做法  

1. 1、把五花肉洗干净切块，放到水里焯一下。

2. 2、把肉放到锅里炒，不放盐，不放油，什么都不放。再放一点油到锅里炒，把肉炒着出油了。

3. 3、再放冰糖、生抽、老抽、葱、姜再炒，炒到粘乎乎的，然后放放水，水不能少。

4. 4、在锅里水烧开后再小火煮，煮到肉烂烂的就好了。