腊肠鸡蛋干--蒸的不一样
用料
腊肠鸡蛋干的做法
腊肠切丝,鸡蛋干切丝
将腊肠丝过水然后备用
取锅放油烧开,将腊肠煸香后加入海皇汁50ml,酌量豆豉、辣椒粉,味精以及少量水(约30ml)锁香
鸡蛋干丝铺底,将锁香后的腊肠浇在鸡蛋干丝上然后入蒸笼或者高压锅
上汽15分钟后即可享用美味