【家乡味道】白菜炒咸肉

春节从老家带回来的咸肉请拿出来，这一次我们要调动它的灵魂了！

用料  

【家乡味道】白菜炒咸肉的做法  

1. 菜洗净切碎，肉切片

2. 葱姜蒜如图可以自己配，家里就一段大葱，一些蒜苗了，所以我就切段了，哈哈（看的买菜）

3. 热锅下油，肥的炼油，至金黄。可以炼的稍久一点，因为等会儿加入青菜后出水多，会再炖一下，所以如果不炼久一点会太肥。
   好啦，下菜和调料吧，摆动双臂，炒！

4. 成品出锅，超级香，白菜汁水充沛，肉香而不腻，整一个“好吃”！