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回锅肉炒儿菜(家常菜)

来源：料理馆 7.84K 次

回锅肉:先把一整块猪肉放水里煮熟放少量盐，就做好了第一步
要炒菜的时候可以切几片哦～超级方便‼️

其实葱或者是蒜苗，味道更好的是用蒜苗，

用料

儿菜	四颗，中等大小
肉	随意
葱/蒜苗	半根
油	稍多一点
生抽	2勺
老抽	1勺
鸡精	1勺
盐	适量

回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法

儿菜切片，煮好的肉切片，葱切小段备用‼️
锅里倒油，放入葱，放肉煸出油脂，超级香‼️

煸出油之后放入儿菜
放入儿菜后倒入生抽，老抽翻炒均匀

快熟的时候放一点盐，可根据自己的口味酌情增减
变软后，炒熟之后就可以盛出来了，完成啦‼️

#回锅肉 #家常菜 #炒儿

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