这是我给爸爸妈妈们煮的第一道菜!嘻嘻,得到了家人的认可好开心鸭!😂😂,佐料很简单,家家户户基本具有的啦😜
用料
腊肠 | 2 |
花菜 | 1个 |
盐 | 个人喜好 |
酱油 | 个人喜好 |
蒜 | 1只 |
菜花炒腊肠的做法
把花菜拿出来放到洗净的砧板上,把它切开,切的时候注意安全,切出的花菜大小是个人喜好,无所谓的哈哈哈😂😂,但是不要太大了🙈,就酱紫~
把腊肠蒸一下,可以蒸六或者七分钟使腊肠变软点好切。
腊肠洗净或者你不洗也没关系,纯属个人喜好啦😌,然后像这样切开来,腊肠形状你想切啥子样就啥子样,喜欢就好,毕竟我也不是标准答案哈哈哈😂把花菜放入沸水中绰一下子,不要太久喔,太久菜花会软的🙊!然后捞出来把菜花放冷水中。
把锅洗一下,然后等它烧干没有什么水滴时倒油,放入剥好的蒜。然后倒入菜花翻炒,差不多时加盐,加酱油,最后把腊肠放进去一起炒😉最后收锅上菜啦😚👍
小贴士
腊肠里可能已经有盐了,所以炒菜时盐要注意控制,然后注意安全,火别开太猛,小心油溅到你。注意安全鸭!!