小美盐焗鸽子

关键词：简单

用料  

小美盐焗鸽子的做法  

1. 鸽子事先用盐焗粉抹匀，腌制15分钟。姜塞乳鸽肚里，将乳鸽架在刀头上，沿锅边加入50克水。18分钟/V/小勺。

2. 鲜嫩多汁，主锅里多余的汤汁，做为蘸料使用。
   

小贴士

一定要选用乳鸽。老鸽子的营养不如乳鸽，还不容易烧烂。