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🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥

来源:料理馆 1.05W 次
🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图

寒冷的冬天,最适合窝在家里吃热腾腾的火锅啦!!!

用料  

牛肉 400g
番茄 1个
白萝卜 半根
菌菇 一碗
太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤味汤底 2包
太太乐鲜鸡汁 1茶匙
太太乐鲍汁蚝油 1勺
太太乐头道小磨芝麻香油 1勺
生抽 2勺
太太乐鸡精 1茶匙
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
葱姜 适量
香菜 1把
其余火锅配菜 适量
白糖 半茶匙
白胡椒粉 半茶匙

🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法  

  1. 牛肉清洗干净,沥干水分,加入1勺太太乐鲍汁蚝油,1茶匙太太乐鲜鸡汁,2勺生抽,一茶匙太太乐鸡精,半茶匙白糖;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第2张
  2. 敲入一颗鸡蛋清,放点白胡椒粉;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第3张
  3. 沿着一个方向搅拌均匀;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第4张
  4. 加入1勺淀粉,葱姜片;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第5张
  5. 沿着一个方向继续搅拌均匀;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第6张
  6. 最后再来一勺太太乐香油,锁住水分的同时还能增加香味;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第7张
  7. 沿着一个方向搅拌均匀,腌制10分钟;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第8张
  8. 锅烧热,放猪油爆香,下入葱姜煸炒出香味,再放入2/3的番茄粒(剩下的切片),1颗红枣炒出汁水;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第9张
  9. 加入足量的开水,放入2包太太乐汤汁鲜瑶柱鸡汤味调料包,再放点菌菇和白萝卜丝煮开;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第10张
  10. 食材煮熟就可以了;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第11张
  11. 吃的时候再放牛肉烫,再来点香菜,吃起来又香又嫩;

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第12张
  12. 加了太太乐系列的产品,汤喝起来非常的鲜美,十分下,牛肉也很鲜嫩,强烈推荐!

    🔥番茄菌菇牛肉火锅🔥的做法步骤图 第13张
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