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新疆炒米粉-平替炒土豆粉

来源:料理馆 1.84W 次
新疆炒米粉-平替炒土豆粉的做法步骤图

想吃炒米粉但是没有米粉,家里有土豆粉就用了,也还行

用料  

土豆粉 300克
鸡腿肉/鸡胸肉/牛肉/ 200克
芹菜 1根
大葱(葱白) 半根
200克
干辣椒 6个
番茄酱 1勺
甜面酱 1勺
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
白糖 0.3勺
白胡椒 少许
十三香 少许

新疆炒米粉-平替炒土豆粉的做法  

  1. 烧水,把土豆粉煮熟到七八成

  2. 烧锅烧油,放入葱,蒜片,干辣椒,煸炒出味,放入肉,炒至变色

  3. 加入芹菜,把剩下的所有调料混合加入,翻炒

  4. 最后加入米粉,翻炒,可加清水,可以试吃,酌情补盐,

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