豆腐一样可以烧得鲜嫩入味满口爆汁

这道菜是我12岁的时候和一位浙江老爷爷学习的，现在我已经当妈妈了，把这道菜做给我孩子吃，我家孩子也爱上了这道菜，虽然里面有香菜，但是香菜、香油和八角的结合，产生了特别的异香，和单一的香菜味道完全不一样。所以就算不喜欢吃香菜的朋友，吃这道菜也绝对不会有压力。

用料  

豆腐一样可以烧得鲜嫩入味满口爆汁的做法  

1. 素鸡圈买来洗净沥干水份

2. 切片，不要切得太薄稍微厚一些。

3. 锅中放油，油热炸素鸡。

4. 炸到两面金黄

5. 准备八角2粒

6. 锅中加入开水、糖、生抽后，再将香菜放入再加一块红腐乳兑水化开倒入锅中。

7. 中火烧制

8. 慢慢汤色渐浓将香油放入提香，还有一些底汤即可关火。

9. 好吃，汤汁超级多😊

10. 冷热都非常好吃的一道家常菜，大家可以试着做做。

小贴士

我们家乡叫它素鸡，你们家乡有这样的豆腐卷吗？叫什么名字呢？