用料
铁锅生蚝的做法
热锅炒制蒜蓉(配料:盐,十三香,生抽,孜然粉,辣椒片各少许)
把蒸了10分钟的生牦各勺一勺蒜蓉后放入烤热的铁锅中。
大火烤去水份。
烤出蒜香后撒上葱花
装盘开吃!
小贴士
需买厚实的生铁锅