这虾有点香

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。所以我们家都爱吃虾，今天分享的是油焖香虾

用料  

这虾有点香的做法  

1. 新鲜大虾

2. 洗净后加料酒下去泡半个钟腌制一下

3. 配菜准备一下，生姜，蒜头，菜椒，辣子，小芹菜

4. 热油下锅炸香大虾后捞起来备用

5. 炸大虾的时候顺手切点配菜

6. 热油下锅后加入蒜头姜丝辣子爆香一下

7. 配菜爆香后加入大虾

8. 大虾翻炒后加入生抽与耗油，少量豆瓣酱，最后加点菜椒与小芹菜，装盘咯

9. 好香的呀

10. 用了揉面大碗装10寸的大碗呢，大半盆哦

11. 特别的香

12. 皮有点酥，去了头完全可以直接嚼

13. 大虾吃完了，汤汁准备用来拌米饭，太香了啊

14. 虾头就不吃了

小贴士

爱吃辣的可以多加点辣子下去，香辣的更下饭呢，吃完后汤汁不要倒用来拌面条或者米饭，真的很绝，馋哭