10分钟做好孜然羊肉卷

总是在时间紧的时候做这个，因为超级容易呀～
香菜看着很多，炒完就很少了。

用料  

10分钟做好孜然羊肉卷的做法  

1. 香菜洗净中间切一刀，沥水备用。

2. 锅热倒油，放小茴香，微微变色，先放香菜根那段，翻炒5秒，把剩下的香菜放进来，再翻炒5秒。

3. 把羊肉卷下锅，这时候大火哦，羊肉卷化掉会有一些水，这时候开始放调料了，生抽、蚝油、孜然粉（花椒粉、椒盐没有可以不放）吃辣的可以放点辣椒粉。用盐调节咸度，我这个酱油咸度够了，没放盐。

4. 我炒菜的时候，一般颜色好看，菜就一定好吃，出锅，想喷喷^_^

小贴士

小茴香应该放孜然粒，家里没有了，用小茴香+孜然粉，觉得味道升级了