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韭黄炒蛋-懒人快手菜

来源：料理馆 1.08W 次

用料

韭黄	300克
鸡蛋	5个
盐	1克
蚝油	1勺

韭黄炒蛋-懒人快手菜的做法

韭黄洗净切段
鸡蛋五个
第一次用量杯打蛋，不怕蛋液飞出来，特爽，蚝油一勺＋五个蛋＋一丁点盐，浅打成蛋液
用了米家24cm汤锅，Micur米厨炉子炒菜档650W，热锅冷油，下韭黄
待韭黄开始变软渐熟出汁时，加入准备好的蛋液，开始翻炒，让蛋液混合韭菜，待蛋液渐渐凝固成型，锅里韭菜汁水剩下不多的时候就可起锅
恭喜你得到一碗嫩嫩的韭菜炒蛋，而且只需要洗一次锅，适合懒人快手菜

#懒人 #韭黄 #快手 #炒蛋

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