用料
鸡蛋 | 2个 |
韭黄 | 150克 |
调味料 | 盐、酱油 |
韭黄洗净切碎
打两个鸡蛋(蛋中可以加一丢丢盐+几滴醋去腥)油热下韭黄,炒2min,淋入蛋液,翻炒均匀,依据口味加入酱油、盐调味。
等蛋液包裹住每粒韭黄,并呈现出干燥的状态就可以盛出了~搞定!
搭配香煎豆腐,简单搞定一餐~
附香煎豆腐教程:
用料
鸡蛋 | 2个 |
韭黄 | 150克 |
调味料 | 盐、酱油 |
韭黄洗净切碎
打两个鸡蛋(蛋中可以加一丢丢盐+几滴醋去腥)
油热下韭黄,炒2min,淋入蛋液,翻炒均匀,依据口味加入酱油、盐调味。
等蛋液包裹住每粒韭黄,并呈现出干燥的状态就可以盛出了~
搞定!
搭配香煎豆腐,简单搞定一餐~
附香煎豆腐教程: