炝胡萝卜丝

用料  

炝胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜切成细丝，上面放上葱花，干辣椒，锅上放上油，等油烧热，直接浇在葱花干辣椒上，放上盐，鸡精，醋，用筷子搅拌均匀即可，盖上盖子焖半小时左右，就可以吃了。