酱油荷包蛋（超级容易、超级快手）

小时候爸妈双职工，老爸做菜经常用这个糊弄我们。但其实，浓油赤酱很下饭。儿时的味道 😀

用料  

酱油荷包蛋（超级容易、超级快手）的做法  

1. 不粘锅里煎荷包蛋，稍稍煎老

2. 荷包蛋煎得差不多，放入适量水、生抽、老抽、糖。不要放盐，咸度够了。葱可以现在加，也可以在起锅前加。

3. 加盖焖一会，大概两三分钟，让荷包蛋入味。

4. 装盆。

小贴士

1、不要加盐，咸度够了。
2、鸡精看个人习惯，可加可不加。糖可以稍稍多点，放点点醋更好吃。
3、一定要加葱花，一定要加葱花，一定要加葱花，重要的说三遍。不加葱味道差别较大。