炒｜九层塔炒肉碎盖饭

九层塔可太香了。

和猪肉碎一起炒一炒，无敌下饭，简直米饭杀手👏👏👏小小一把点亮整顿饭‼️

用料  

炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法  

1. 猪瘦肉切碎成小粒，洋葱切丁、蒜切末

2. 洋葱和蒜末下锅用油炒出香味

3. 下猪肉碎炒至变色

4. 下调料：豆瓣酱、鱼露、料酒和糖，翻炒均匀

5. 加入九层塔翻炒熟

6. 出锅，盖在煮好的米饭上

7. 开吃～

小贴士

1、九层塔不可替换

2、油可以稍微多些

3、多煮点饭