烤肉味的爆汁鸡扒饭

宝宝们做鸡胸肉的时候是不是都很柴呢？
可可出的这个教程不仅能让肉质不柴，还有超多的肉汁。
傻瓜式操作，荤素搭配更营养！
这个是两块鸡胸的配方，只做一块的话，调料可以适量减半哦

用料  

烤肉味的爆汁鸡扒饭的做法  

1. 调料先准备好

2. 工具

3. 准备一个碗，把调料全部放进去，搅匀，一定要搅拌均匀了，因为有粉末。

4. 用保鲜袋把鸡胸肉放进去，倒入一半的酱料（这个配方是两块鸡肉的，剩下的可以腌制牛肉和老豆腐）

5. 排出气体后封口，给鸡肉按摩一下，让酱料吸收，然后冰箱冷藏过夜（至少3个小时）

6. 冷藏腌制一夜后，拿出不粘锅预热2分钟左右后放食用油，小火煎，一定要小火，不然会出现外面焦了里面还没熟的情况。煎完一面后再翻面，锁住肉汁。

7. 有条件的小可爱可以两面煎上色后，进烤箱180°烤15分钟。口感会更好

8. 煎熟之后可以切稍微大块一点，吃起来超满足的！！！还有那么多肉汁~~记得要逆着鸡肉的纹路切哦。

9. 可以配米饭蔬菜，选自己喜欢的就可以。可可用的是胡萝卜，紫甘蓝，裙带菜，玉米粒，红腰豆，毛豆。

10. 剩下的酱汁可以大火收汁浇在上面

小贴士

小火慢煎可以让鸡肉肉质更嫩，也能锁住汁水。
小可爱们可以多多尝试，提交作品
可可还会放出3种不同口味风格的配方给大家哦