【广东家常菜】天天都要喝汤，今天煲玉米冬瓜猪骨汤

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用料  

【广东家常菜】天天都要喝汤，今天煲玉米冬瓜猪骨汤的做法  

1. / 冬瓜去皮切块。

2. / 250g猪骨冷水下锅，沸腾后关火，接着用冷水把猪骨洗干净。

3. / 玉米，冬瓜，猪骨加上850ml水，水开后转小火煲一小时。

4. / 出锅前加上一小勺盐。

5. / 盛汤。

6. / 汤清而鲜甜，解腻最适合不过。

小贴士

1. 用筒骨的话煲出来汤会更甜，但记得骨头都要焯水。
2. 没时间看火用电饭煲煮也是很方便的。
3. 玉米一定要用甜的水果玉米。