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沙葱土豆泥

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沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃

沙葱作为内蒙古特色蔬菜,有着极高的营养价值以及特殊口感,受到广大内蒙人民的喜爱!每次去馆基本都是必点凉菜!今天看到菜铺卖沙葱,12元两斤的价格太合适了,于是试着自己做一个经典的沙葱土豆泥🎊

用料  

土豆 1个大的
沙葱 500克
大蒜 8瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
4勺
少许
香油 少许
白砂糖 少许

沙葱土豆泥的做法  

  1. 土豆切成薄片,放笼蒸30分钟

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第2张
  2. 沙葱洗净切三段,并下入开水中焯一分钟

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜切碎待用

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第4张
  4. 将生抽、老抽、醋、白砂糖、盐、香油混合,倒入少量清水

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第5张
  5. 土豆置入贴有保鲜膜的碗中(为了好成型),用勺子碾碎

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第6张
  6. 所有食材及调味品汇聚一堂~用一次性手套将他们互相融合

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第7张
  7. 混合好后天黑了,拍出来有点黑…味道很赞哟!

    沙葱土豆泥的做法步骤图,沙葱土豆泥怎么做好吃 第8张

小贴士

1.为了使颜色好看可以少放点老抽

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