料理馆 > 特色菜品 > 快手菜
导航

泰式菠萝饭 快手菜炒饭

来源:料理馆 7.06K 次
泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图

在家品尝世界各地美食!菠萝炒是泰国的一道经典菜!峰尘妈根据娃的口味改良了下!五颜六色的菠萝饭!更有食欲哦!
今天市场好多菠萝卖,一个10元!好划算!不用整个菠萝肉都用来炒饭哦!一部分炒饭,一部分直接吃了!

用料  

菠萝 1个
米饭 1碗
鸡蛋 1个
红椒 适量切丁
青椒 适量切丁
培根 适量切丁
萝卜 适量切丁
青豆 适量
生抽
食用油

泰式菠萝饭 快手菜炒饭的做法  

  1. 把菠萝用水冲下,洗净灰尘!擦干水分!从菠萝顶部1/3处往下切开!菠萝尾部视情况,也可以稍微修下!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 用小刀在菠萝四周划个长方形网格!用小勺子把网格里的菠萝肉挖出来!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 菠萝肉都挖出来后!用淡盐水过滤下菠萝壳内部!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 把挖出来的菠萝肉浸泡在盐水中10分钟左右!这步不能省略哦!菠萝含有菠萝酶,而盐水可以抑制菠萝酶的活力!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 炒饭材料切丁备好!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 青豆和胡萝卜丁焯水5分钟!沥干!待用!

  7. 鸡蛋打散!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第7张
  8. 米饭倒入鸡蛋液里搅匀!让米饭颗粒分明!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第8张
  9. 不粘锅坐热!倒入适量油!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第9张
  10. 倒入裹了鸡蛋液的米饭!翻炒!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第10张
  11. 加入青红椒!翻炒!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第11张
  12. 加入培根和适量菠萝肉!翻炒!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第12张
  13. 米饭和培根快炒熟时!加入焯过水的青豆和胡萝卜丁!加少许盐和生抽!翻炒均匀!出锅!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第13张
  14. 香喷喷的菠萝饭就做好喽!赶紧开动吧!

    泰式菠萝饭   快手菜炒饭的做法步骤图 第14张
#炒饭 #快手 #菠萝 #泰式
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读