三门青蟹的季节到了。
以前在酒店里吃过青蟹蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋很是美味,所以一直想自己做一次看看。
鲜美。
用料
蟹 | 1只 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 2克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 适量 |
青蟹蒸蛋的做法
青蟹去腮洗净,小心大钳子夹手哦
放入姜片,料酒,适量盐准备两个鸡蛋打匀,一碗盐开水
将盐开水倒入鸡蛋液中就是酱紫,怎么有种青蟹在洗澡的感觉
蒸个15-20分钟,具体看青蟹大小,撒上葱花。
再淋点鲜酱油上去,完美。
嗯嗯,鲜的眉毛都要掉下来了。
三门青蟹的季节到了。
以前在酒店里吃过青蟹蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋很是美味,所以一直想自己做一次看看。
鲜美。
用料
蟹 | 1只 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 2克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 适量 |
青蟹蒸蛋的做法
青蟹去腮洗净,小心大钳子夹手哦
放入姜片,料酒,适量盐
准备两个鸡蛋打匀,一碗盐开水
将盐开水倒入鸡蛋液中
就是酱紫,怎么有种青蟹在洗澡的感觉
蒸个15-20分钟,具体看青蟹大小,撒上葱花。
再淋点鲜酱油上去,完美。
嗯嗯,鲜的眉毛都要掉下来了。