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西式凉拌菜

来源：料理馆 1.77W 次

用料

黄瓜	半根
胡萝卜	半根
果醋	三勺
蒸鱼豉油	一勺
生菜	若干片
西芹	两根根
葱蒜	少许干
花椒粒，八角，香叶	少许
白糖	一勺克

西式凉拌菜的做法

将各种食材切片、切段、切丝、切沫
热锅少油，加入少许花椒粒、香叶、八角，爆香后加入葱蒜，小火，焦黄后放入果醋炝锅，加入白糖翻炒，加入蒸鱼豉油，关火。
锅冷后倒入蔬菜拌匀，装盘，撒少许熟芝麻

#西式 #西式凉拌菜 #凉拌菜 #好吃

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