每逢夏日,黄瓜为餐桌主打菜,拍黄瓜或炒黄瓜吃腻了,换个口味,这款菜颜值清新,口感凉脆,酸甜可口,做法简单,不妨一试。
用料
黄瓜 | 3根 |
白糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
白醋 | 15ml |
以上三种调料可根据个人口味做调整 |
酸甜脆瓜片的做法
黄瓜去皮,切成2毫米厚的斜片。
加入调料拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时左右。
取出,略去汁,摆盘,完成了。
小贴士
若要更脆,则可冷藏2小时。
每逢夏日,黄瓜为餐桌主打菜,拍黄瓜或炒黄瓜吃腻了,换个口味,这款菜颜值清新,口感凉脆,酸甜可口,做法简单,不妨一试。
用料
黄瓜 | 3根 |
白糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
白醋 | 15ml |
以上三种调料可根据个人口味做调整 |
酸甜脆瓜片的做法
黄瓜去皮,切成2毫米厚的斜片。
加入调料拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时左右。
取出,略去汁,摆盘,完成了。
小贴士
若要更脆,则可冷藏2小时。