眼看黄梅天要过了~天气只会越来越闷热 💦
最近总是没什么胃口 看到油腻的东西就反胃🤢
不知道有没有小仙女吃过望湘园里的【麻酱油麦菜】这道菜~ 吃了一次真的念念不忘😖
最主要吃了能够胃口大增 一人一盆都不过分😏
用料
油麦菜 | 300g |
盐 | 1勺 |
灵魂酱汁: | |
四季宝花生酱 | 4勺 |
纯芝麻酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐🧂 | 1勺 |
冷开水 | 60g |
No.128夏日必备开胃菜 — 麻酱油麦菜🥬的做法
油麦菜300g洗净晾干
切成中段
锅内水烧开 倒入油麦菜 加入一勺盐
盖上锅盖 大火烧开 用滤网立即捞出控干水 放入冷开水里过一下
然后撒干水分 放入碗里
现在来调一个灵魂酱汁 4勺花生酱➕2勺芝麻酱➕1勺生抽➕1勺盐
先把以上材料混合后搅拌均匀 再倒入60g冷开水 继续搅拌均匀
最后撒在油麦菜上 微微搅拌一下 就可以开吃啦~真的是太入味了~🤤
女儿就光靠这个油麦菜 吃了满满一大碗饭