突然想吃洋葱炒鸡蛋,多余的洋葱配点木耳来份凉拌洋葱木耳~
用料
木耳 | 适量 |
洋葱 | 1/2个 |
蒜 | 2~3瓣 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 适量 |
小红尖椒 | 2~3个 |
青椒 | 1个 |
凉拌洋葱木耳的做法
锅内烧水,水热后放木耳淖2~3分钟,捞出后过凉水,然后去蒂撕小朵;
然后加蒜末、红椒,依次加入调料,拌匀腌一会儿就可以啦;
最后配上海鸭蛋一枚,香香的午饭就OK啦!
小贴士
1.可以烧点热油浇上去,蒜就更香,今天有点懒只拌了香油;
2.调料根据个人喜欢可以进行调整哦;