夏日炎炎，爽口凉菜

老妈的做法

用料  

夏日炎炎，爽口凉菜的做法  

1. 第一步:熬油炒鸡蛋！
   第二步:黄瓜+西红柿+洋葱（+粉丝+水煮花生米等）直接在炒好的鸡蛋锅里搅拌均匀
   （盐放够，蒜蓉可加也可不加）
   因为有炒鸡蛋的油，就不用再放香油了。
   

小贴士

比鸡蛋炒黄瓜好吃，比单独拌黄瓜好吃～