来南宁后发现,一切皆可老友,而且还巨下饭!
用料
空心菜 | 一斤 |
蒜 | 3瓣 |
豆豉 | 半勺(喝汤的汤勺) |
酸笋 | 一筷子(爱吃可以多放一点) |
小米辣 | 2根 |
盐 | 适量 |
味精或鸡精 | 适量(不吃可不放) |
老友空心菜的做法
做好准备工作:蒜拍碎,剁成末,小米辣切段备用
锅烧热倒油,下三分之一蒜末,小米辣豆豉酸笋一起下锅,炒出香味后放入空心菜翻炒成熟,加适量盐,味精或者鸡精,出锅前再把剩下的三分之二蒜末放下去翻匀,巨下饭!红薯叶也可以这么炒!
小贴士
这只是本人的做法,不要纠结正不正宗啦
来南宁后发现,一切皆可老友,而且还巨下饭!
用料
空心菜 | 一斤 |
蒜 | 3瓣 |
豆豉 | 半勺(喝汤的汤勺) |
酸笋 | 一筷子(爱吃可以多放一点) |
小米辣 | 2根 |
盐 | 适量 |
味精或鸡精 | 适量(不吃可不放) |
老友空心菜的做法
做好准备工作:蒜拍碎,剁成末,小米辣切段备用
锅烧热倒油,下三分之一蒜末,小米辣豆豉酸笋一起下锅,炒出香味后放入空心菜翻炒成熟,加适量盐,味精或者鸡精,出锅前再把剩下的三分之二蒜末放下去翻匀,巨下饭!红薯叶也可以这么炒!
小贴士
这只是本人的做法,不要纠结正不正宗啦