素食︶沙姜丝瓜烩豆腐

持续更新素食菜谱，感恩食素🌿
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🥑 吃素就是慈悲；吃素就是环保；
🍠 吃素能够消灾；吃素能够治病；
🌽 吃素能够救命；吃素能够延寿；
🍎 吃素就是功德，大家一起吃素吧。

用料  

素食︶沙姜丝瓜烩豆腐的做法  

1. 1、沙姜洗净连皮切碎。丝瓜去皮切块。水豆腐切大粒。草菇洗净切小块（出水）。青红椒切小块。芫茜切碎。

2. 2、热锅下油爆香沙姜，下入丝瓜和草菇、青红椒炒香，再下豆腐稍煮，放小许调味料，然后湿生粉水勾芡，最后洒小许麻油和芫茜即成。
   【芫茜即香菜，不吃的可以不放】

小贴士

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。