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怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)

来源:料理馆 2.58W 次
怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)的做法步骤图

奶油南瓜,不仅是名字软萌,外形更是可爱,像一个宝葫芦似的。切开就能闻到浓郁的南瓜香甜味,漂亮的橘黄色瓜肉犹如夏日里的一抹阳光,明艳动人,带籽的瓜瓤可以忽略不计,可食率高达90%。

奶油南瓜口感绵柔细腻,没有任何筋筋拉拉的纤维感,舌头轻轻一压,整个口腔瞬间都变柔软了,还混合着清甜奶香味,好吃到想要把舌头都舔化掉!

用料  

隔夜米 适量
奶油南瓜 1/4个
香菇 6个
洋葱 半个
马苏里拉奶酪 20克
黄油 20克
黑胡椒 2克
3克

怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)的做法  

  1. 把奶油南瓜对半切开,去瓤去籽切丁,把洋葱和洗净的香菇也切丁。

    怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放黄油融化,把洋葱、香菇和南瓜依次放入锅里煸炒至变色,加入少量的水,加盖煮。

    怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)的做法步骤图 第3张
  3. 差不多5分钟左右后,可以用锅铲碾压一下南瓜,撒盐和黑胡椒调味,把米饭倒入锅里,搅拌均匀关火。

    怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)的做法步骤图 第4张
  4. 把搅拌均匀的米饭放入容器内,撒上马苏里拉奶酪,放入预热后的烤箱,上下火,200度,烤15分钟,就可以出炉啦。

    怕胖又嘴馋怎么办?教你如何吃浓香糯甜、边吃边瘦的“奶油甜品”(下)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.除了香菇和洋葱,还可以加入培根丁,味道会更丰富哦。米饭里还可以加入淡奶油,这样奶味更浓郁。


2.加水宁可少量多次加,也不要一次加很多,否则米饭太稀会影响成品。

#嘴馋 #糯甜 #甜品 #浓香 #奶油
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