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巨简单超下饭酸菜鱼

来源:料理馆 8.82K 次
巨简单超下饭酸菜鱼的做法步骤图

用料  

一小块
酸菜 一小把
少许
一勺
1条
辣椒 1小把
花椒 1小把
1小把

简单超下酸菜鱼的做法  

  1. 鱼片成鱼片(嫌麻烦的可以切成小块或者直接买现成的鱼片),鱼骨头下锅煎一下放入酸菜炒香(喜欢吃辣的可以放点小米椒一起炒香)后倒入热水煮个五分钟左右(有条件的可以放点豆腐或者豆芽,都好吃),尝一下咸淡,如果淡就适当加点盐,喜欢酸一点也可以加一点白醋(有的酸菜会很咸,所以一定要尝一下再调味),鱼片加入姜、料酒、盐腌制一会后下入煮沸的汤中再煮个五分钟左右,呈出后撒上干辣椒、花椒淋上热油激发香味后撒上葱花即可

#酸菜鱼 #下饭
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