说起家常菜,土豆片可是最家常也是做法最简单的了。土豆片中放一些辣椒和西红柿,炒出来的味道那叫一个赞。土豆片上裹满了西红柿的汤汁,配上大米饭吃,哎呦呦,真的能多吃两碗饭的节奏呀。
用料
土豆 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
辣椒 | 半个 |
葱花 | 8克 |
蒜末 | 10克 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
好吃到流泪的番茄土豆片😋巨下饭👉做法巨简单,米饭杀手就是它‼️的做法
土豆去皮,切成薄厚均匀片状,不要清洗保留住淀粉,这样才能使西红柿汤汁包裹在土豆片上。
西红柿切小块辣椒切小块备用。锅内留底油放入葱花爆香,接着加入土豆片和辣椒进行翻炒。
依次加入生抽、耗油,白醋进行调味,再加入蒜末翻炒几下。接着将西红柿放入翻炒出汤汁,最后撒入食盐翻炒均匀即可出锅。
美食才是人生主角~