料理馆 > 特色菜品 > 下酒菜
导航

姜片辣鸡爪

来源:料理馆 2.35W 次
姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃

爱吃烤串爱吃辣就爱吃这个!😄

用料  

鸡爪 十个
大葱 适量
姜片
朝天椒 十个最有
辣椒或剁辣椒 适量
花椒 适量
适量
白糖 适量
两大勺
生抽老抽 适量

姜片辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净剪指甲,冷水下锅煮,火开后煮几分钟不用太久,煮好过凉水冲洗后剁开。

    姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃 第2张
  2. 朝天椒切两半,姜切片(可多放些),大葱切段,蒜切碎备用。

    姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃 第3张
  3. 小火倒油适量,倒油辣椒或剁辣椒花椒姜片葱段炒出香味。

    姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃 第4张
  4. 放处理好的鸡爪煸炒一下,感觉有点干的时候倒料酒两大勺,防水没过鸡爪就好,倒生抽老抽都可以多一点,煮开转小火煮,放盐朝天椒,待汤汁不太多的时候放入蒜末。

    姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃 第5张
  5. 待汤汁收浓放一点白糖(因为我不放鸡精和味精)

    姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃 第6张
  6. 完成,我做的很辣!不能吃辣可以把朝天椒去掉哦!

    姜片辣鸡爪的做法步骤图,姜片辣鸡爪怎么做好吃 第7张
#鸡爪 #姜片辣鸡爪 #好吃
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读