跟老豆学的一道特别爱❤️的菜😋每次都能吃光光,但还是不及老豆的美味🤣
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🌱材料🌱
香干、排骨、老抽、生抽、冰糖、干辣椒
用料
香干 | 1包 |
排骨 | 适量 |
老抽生抽冰糖干辣椒 | 适量 |
🔥香干烧排骨‼️吃起来根本停不下来的做法
🍄Step 1🌱
香干切片,大概0.5-0.8cm🍄Step 2🌱
排骨洗净冷水下锅,煮开后捞出洗净沥干备用🍄Step 3🌱
锅中热油➕香干翻炒变色起小泡盛出🍄Step 4🌱
锅中热油➕排骨翻炒变色➕老抽
➕生抽
➕干辣椒
➕冰糖,翻炒均匀
🍄Step 5🌱
➕香干拌匀后➕开水没过食材,大火煮开后转中小火
汤汁1/3时大火收汁
出锅
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️香干一定要先炒一下
2⃣️➕冰糖的排骨肉不会柴