旺仔牛奶布丁🍮 无烤箱版

1⃣️把旺仔牛奶倒入小奶锅，加入适量砂糖，小火（⚠️要用小火）煮开，然后冷凉备用；

2⃣️拿两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，如果有筋可以来；

3⃣️冷凉后放入鸡蛋搅拌到出泡，然后放置蒸锅，蒸五分钟左右。用筷子轻轻动一下，没水出来说明就好啦

用料  

旺仔牛奶布丁🍮 无烤箱版的做法  

1. 1⃣️把旺仔牛奶倒入小奶锅，加入适量砂糖，小火（⚠️要用小火）煮开，然后冷凉备用；

2. 2⃣️拿两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，如果有筋可以来；

3. 3⃣️冷凉后放入鸡蛋搅拌到出泡，然后放置蒸锅，蒸五分钟左右。用筷子轻轻动一下，没水出来说明就好啦

小贴士

砂糖不要加太多，旺仔牛奶本身就有点甜。
要用小火煮牛奶，不然会溢出或结奶皮。
蒸的时间自己把握，火有大小，要看着，
隔一分钟拿筷子试试。