209德式布丁塔

1.每家的烤箱温度和大小都有差别，18分钟时需要去盯一下，不要烤糊哦，出现黑色美人痣以后及时盖锡纸
2.

用料  

209德式布丁塔的做法  

1. 1. 冰糖60克放入主锅设置5秒/速度10打成冰糖粉
   2.加入低筋面粉145克，软化的黄油48克，蛋液40克，设置20秒/速度2搅拌均匀，再设置25秒/速度4混合

2. 3.取出混合好的塔皮，整形成团，搓成一大条，均分成8份，放入纸杯蛋糕模具中，用两只手的拇指按压贴合纸杯边缘，备用

3. 4.淡奶油215克，炼乳50克，蛋黄2个放入主锅，设置15秒/速度3.5混合均匀，过细篩备用

4. 5.将奶油混合液倒入蛋挞皮，放入预热到170度的烤箱中层烤20-25分钟。

5. 我这个没有出现黑色美人痣