以前纯牛奶奶酪娃吃一次就不吃了,这次的有果粒更爱吃。
用料
牛奶 | 250克一盒 |
细砂糖 | 10-20克 |
橙子小 | 1个200克 |
芝士片 | 4片约50克 |
吉利丁片 | 2-3片10-15克 |
蛇果 | 1/3个50克 |
蓝莓 | 50克 |
橙汁奶酪布丁的做法
吉利丁冷水浸泡,榨橙汁(果粒留下)蛇果去皮切丁(苹果梨可提前蒸熟or煮熟)
牛奶加糖加芝士片待融化后离锅。
待奶液不烫手50度左右,加入吉利丁片,搬入果粒橙汁倒入冰格里(冰格可加蓝莓)冷藏2小时以上。即可开吃。
小贴士
加水果粒可少糖,我放10克糖,加了橙汁和蛇果粒味道很淡。添加果粒口感丰富,孩子更爱吃。
吉利丁放的三片,感觉略硬一些。