用料
橙子蛋布丁的做法
橙子五分之一处开盖,建议不要切到果肉,用勺子把橙子肉挖出来,去果质留汁
橙汁里加一个鸡蛋,两勺炼乳,一勺芝士,打匀,把橙子蛋液过滤一下,去掉里面的杂质
在橙子布丁蛋液里加三分之一温水,倒入橙子壳里,用开水蒸15分钟(小火)放凉即可冰箱里放凉30分钟更好吃