QQ糖牛奶布丁（奶冻）

夏日清凉必备(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

QQ糖牛奶布丁（奶冻）的做法  

1. 我买的这种70克的，用了一半，剩下的用封口机封好或者长尾夹夹住口子下次用。当然也可以直接买两盒牛奶，用一包QQ糖，做成一大份奶冻或者一次做两份。反正这个做一次需要几小时的时间冷却，一次做两份也好。

2.     把QQ糖倒进碗里，加一小勺水（5克左右的水），把QQ糖润湿一下，免得融化后太浓稠，不好混合牛奶。
       用蒸锅把糖蒸一蒸，打开锅盖暂时不要关火，开着小火，用筷子或者打蛋器搅和一下，确定没有糖颗粒就行（注意，转小火，不然会被蒸汽烫到哟.）
        关火，可以先不把碗端出锅，保持一下温度，避免QQ糖降温后凝结。

3.    把牛奶盒子剪开一个角，一边往装QQ糖的碗里倒牛奶，一边迅速搅拌均匀，这样避免QQ糖还没和牛奶融合就被冷牛奶降温凝结成块。
     这一步也可以先倒小部分牛奶进去搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶。
      避免突然大量的冷牛奶让QQ糖降温速度过快，QQ糖和牛奶才能更好的融合。所以牛奶最好先从冰箱拿出来放成常温。

4. 用保鲜膜或盖子把碗口盖好，放冰箱冷藏（2—4个小时，取决于冰箱制冷速度）

5. 成品粉粉嫩嫩的，颜色很好看。甜味也刚好，清甜爽口。

6. 就是这个feel，倍儿爽(/≧▽≦/)