纯牛奶布丁

不爱吃鸡蛋星人对牛奶布丁最后的倔强

用料  

纯牛奶布丁的做法  

1. 吉利丁片加到凉水中泡十分钟，直到吉利丁片吸足水

2. 奶粉加入牛奶中，小火加热，搅拌，直到奶粉完全溶解

3. 吉利丁片在吸足水后，隔水加热，直至完全溶解成流体

4. 吉利丁片溶液趁热加入到加热好的牛奶中，搅拌均匀

5. 牛奶液倒入模具里，放入冰箱冷藏室中，冷藏六小时以上

小贴士

甜奶粉是为了增加奶味和甜度，如果不喜欢浓郁奶味可以换成糖，甜度可通过适度增减糖分调控