5个蛋版本
参考了别人的方子
用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 135克 |
玉米油 | 33克 |
百利甜 | 45ml |
甜咖啡粉 | 2条 |
水 | 80ml |
糖 | 70克 |
盐 | 一点点 |
咖啡百利甜戚风(五蛋)的做法
咖啡粉,80ml水,33g玉米油,45ml百利甜,混合
往混合液体中筛入低粉135g。(后蛋法)
加入蛋黄。预热烤箱160度。
打发蛋白。拌匀
放底层烤,160度60分钟。
5个蛋版本
参考了别人的方子
用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 135克 |
玉米油 | 33克 |
百利甜 | 45ml |
甜咖啡粉 | 2条 |
水 | 80ml |
糖 | 70克 |
盐 | 一点点 |
咖啡百利甜戚风(五蛋)的做法
咖啡粉,80ml水,33g玉米油,45ml百利甜,混合
往混合液体中筛入低粉135g。(后蛋法)
加入蛋黄。
预热烤箱160度。
打发蛋白。
拌匀
放底层烤,160度60分钟。