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焦糖咖啡燕麦小饼干

来源:料理馆 3.15W 次
焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图

制作时间10+15=25分钟

用料  

湿性材料
爱乐薇无盐黄油 40克
焦糖酱 30克
干性材料
低粉 80克
燕麦 80克
泡打粉 1小勺
1小撮
poppy seed 适量
柠檬皮屑 2只柠檬的皮
咖啡粉 1条

焦糖咖啡燕麦小饼干的做法  

  1. 其实是边做边调整的配方
    图片上有一些没用上
    是一个不太靠谱的全家福
    哈哈╮( ̄▽ ̄"")╭
    还是参考配料表更靠谱

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 晒一下主角
    不用切黄油还是挺方便的

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 正式开始

    第一步:
    用小锅融化湿性材料黄油和焦糖酱

    制作焦糖酱菜谱如下:

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 简单融化即可

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 第二步:
    取另一个盆,加入所有干性材料
    (包括柠檬皮屑哦!)

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 要注意,加入泡打粉以后,一定要确保干粉部分充分混匀

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 第三步:
    把充分拌匀的干性材料倒入充分融化的湿性材料里

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 第四步:
    在保鲜膜的帮助下整形

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 第五步:
    切成一片一片后
    放入空气炸锅或者烤箱烘烤
    175度15分钟(仅供参考)

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 看起来丑丑的,不过很好吃
    咖啡和焦糖是我的最爱
    大量的柠檬皮很点睛

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 因为不是减肥饼干,有黄油,口感不会很干的

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 出炉就吃了4块

    焦糖咖啡燕麦小饼干的做法步骤图 第13张
#咖啡 #饼干 #焦糖 #燕麦
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