前几天点了瑞幸的咖啡,两款饮料用了券才10块钱。今年樱花季这几个大品牌都在搞樱花饮料,不解释了,搞一下。
用料
浓缩咖啡 | 1份 |
牛奶 | 250克 |
冰 | 150g |
樱花糖浆 | 20克 |
淡奶油 | 30克 |
搞一下瑞幸&星爸的樱花拿铁的做法
这是用到的材料。淡奶油,樱花糖浆,纯牛奶,缺一个浓缩咖啡,奶油枪。
配置奶油:300克淡奶油 30克樱花糖浆,加一颗气弹,摇一摇。
加冰。
加奶。
加糖。我们加20g,可以根据个人口味调节。瑞幸可能高一点。
加完之后搅一搅。是浅粉色的。
加浓缩,往冰上淋。
淋完浓缩长这样。没有浓缩随便加点高浓度的咖啡也行。我的浓缩是20克粉制作出35克咖啡液。
奶油挤个三圈。喝。
小贴士
不喜欢甜的饮料的话还是别试了……
我们做出来的颜色会偏淡,如果希望颜色更粉一些可以尝试加点草莓酱调和一下。