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港式奶茶(加淡奶)

来源:料理馆 2.03W 次
港式奶茶(加淡奶)的做法步骤图

用料  

红茶 10~15g
冰糖 40克
淡奶 一罐
1000ml

港式奶茶(加淡奶)的做法  

  1. 我用的是某宝买的捷荣2号奶茶粉与冰糖和水一起大火熬开,关火2分钟

    港式奶茶(加淡奶)的做法步骤图 第2张
  2. 过滤掉红茶末,加入三花全脂淡奶一罐,找两个大一些的容器、反复倒8次以上(相当于拉茶),使茶于奶充分融合

    港式奶茶(加淡奶)的做法步骤图 第3张
  3. 喜欢加珍珠、芋圆的还可以煮好你想加的料即可,这个比例做出来的奶茶略甜,可能因为淡奶放得较多,不喜欢的甜的可以酌情减量。

    港式奶茶(加淡奶)的做法步骤图 第4张
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