焦糖奶茶是入门级的奶茶啦,材料简单也都是家中常备之物。几乎是0失败的饮品,自己做完了简直不想买奶茶!一共就五分钟,可出成品哈,简单美味
用料
牛奶 | |
砂糖或冰糖 | |
红糖 | |
茶包 |
焦糖奶茶快手版的做法
用具:不粘锅或者搪瓷锅一只,勺子一把;将锅子烧热加入砂糖,小火,同时摇晃锅子,待要冒烟转小火,并不断用勺子搅拌
待称为焦糖糖稀,有焦糖味道加入温水和茶包,水将将没过茶包,推荐红茶茶包,不用太好的茶叶哈。然后煮沸后持续加热一分钟待茶汁熬出
加入牛奶,看个人喜好是加全脂还是脱脂的牛奶,个人建议全脂牛奶,口感更好哈。煮沸一分钟,按个人需求撇去奶沫子。完成!可以加入龟苓膏等小凉糕哈
小贴士
奶茶加入适当红糖可以调味哦~会非常香