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完胜沪上阿姨的血糯米奶茶

来源:料理馆 3.25W 次
完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图

记得第一次喝血糯米奶茶是在沪上阿姨,朋友说超好喝,我觉得还好吧,毕竟外面能用多好的材料做。小朋友也喜欢喝奶茶,记录一下吧。秋天的第一杯奶茶,自己做起来吧。

用料  

血糯米一量杯
白糯米一量杯
大红袍红茶5克
牛奶200ML
煮茶用清水200ML
蜂蜜适量

完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法  

  1. 白糯米和血糯米1:1比例泡两小时左右放入电锅正常煮饭,煮熟后闷十五分

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 烧开水,放入茶叶煮半分到一分

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 倒入牛奶煮到边缘起小泡

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 稍凉过滤茶叶

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 容器中放入放了蜂蜜的糯米饭

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 加入奶茶调味,可放蜂蜜或糖均可,如果不喜欢吃血糯米,直接煮奶茶就好

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第7张
  7. 开喝吧秋天的第一杯奶茶做起来吧

    完胜沪上阿姨的血糯米奶茶的做法步骤图 第8张

小贴士

注意,最好白糯米血糯米1:1,口感更好,不是黑米哈。推荐甘肃陇牛纯牛奶超好喝,奶味很浓。红茶用福建武夷山大红袍口感很好没有立顿也可以。用复底锅煮奶茶比较好。

#阿姨 #糯米 #完胜 #奶茶
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