夏天雪糕消耗巨大,费钱又占地,房子有一些不太吃得动的冲饮,用来当做雪糕原料真的是一举两得
用料
奶茶粉 | 2奶粉勺 |
白砂糖 | 2.5奶粉勺 |
奶皮 | 9奶粉勺 |
速溶雀巢咖啡 | 1条 |
家庭自制奶茶雪糕的做法
准备奶茶粉
白砂糖
奶皮
速溶咖啡
模具及雪糕棒,这里计划做3根,其中奶茶味2根,咖啡味1根
奶茶味原料准备:
6勺奶皮、2勺白砂糖、2勺奶茶粉舀入一个杯子里冲入温开水,水量可提前用模具量一下,两个雪糕位需要多少水就加多少水,可适当多一点
搅拌均匀
倒入提前插好雪糕棒的模具
咖啡味的原料准备:2勺奶皮、半勺白砂糖、一整条雀巢咖啡倒入一个杯子里
冲入温开水,水量为一个雪糕模具装满水的量,搅拌均匀
溶液倒入剩下的雪糕位
尽量让水位与模具齐平,用厨房纸巾吸掉液体表面的水泡和气泡
放入冰箱冷冻6小时以上,ok了~
来张特写
特写
特写,孩子等不及要吃了😂
小贴士
奶茶味贼好吃,孩子每次都选奶茶味;想让雪糕口感更加细腻可在冷冻的中途将冻液多搅拌搅拌;因模具装满放入冰箱时容易洒,可在倒溶液之前模具下面垫一个硬纸板方便端取;