在国外留学滴孩子想要喝一杯港式奶茶不容易呀,平时只能跑去港式茶餐厅,一杯一下子就喝完了,而且这边的港式茶餐厅又少得可怜,于是乎就有了自己弄一杯美美的奶茶的念头,可以一边在家享用着奶茶一边看书是最惬意的时光。
用料
三花淡奶 | 一罐 |
红茶包 | 3个(twinings或Dilmah) |
水 | 600ml |
billy tea的Kinkara茶叶碎 | 一小把 |
糖 | 随意 |
随意港式奶茶的做法
准备好材料,这些材料在澳洲的超市都有卖哦,不添加Kinkara茶叶碎也是可以滴,只是会少了港式奶茶的涩涩的感觉。
小锅盛半锅水大约600ml,放入三个红茶包和三茶匙Kinkara的茶叶碎(不喜欢茶味太重的可以减少至两个茶包),水沸腾后继续煮2-3分钟,不需要盖锅盖。
熄火,用过滤网把茶渣隔出来,这里的茶足够弄两至三杯奶茶)
把煮好的茶倒进杯子里,每三分之二的茶加三分之一的三花淡奶,再按照自己的口味加入糖,一杯热腾腾的港式奶茶就弄好啦。
小贴士
喜欢茶味重一点的孩子可以在煮茶熄火后再盖锅盖焖三至五分钟。
其实材料的份量可以随意一点,喜欢奶味重的可以多加一点三花淡奶
用鲜奶代替三花淡奶也是可以滴,个人建议茶味一定要重,加鲜奶才好喝。